Arts Delies creazione di pasticceria

Arts Delies creazione di pasticceria Carla Verônica Pinto!  Pubblicità, designer e artista autodidatta, ha lavorato nel campo delle arti, imballaggio, arti grafiche.  Dopo pochi anni, ho inziato a studiare l’arte di modellazione in cottura. La cultura di pasticceria è stata consolidata con il grande artista di Argentina Marta Ballina Già a 16 anni lavorano e studiare questa arte meravigliosa! Leggi … Continua a leggere

Insoliti Percorsi: il portale degli itinerari di gusto

Insoliti Percorsi: il portale degli itinerari di gusto Insoliti Percorsi è un portale di viaggi dedicato all’enogastronomia che promuove itinerari enogastronomici in Trentino e in Piemonte, dedicati alla scoperta dei territori e delle eccellenze vitivinicole e agroalimentari che le caratterizzano. Viaggi di gusto, itinerari di scoperta in cui il territorio è il vero protagonista in tutte le sue espressioni gastronomiche. … Continua a leggere

Cotreo storico Matildico 45° edizione 2010 Hotel Corte Businnes

Cavriago, 15 maggio 2010 Gentili Signori con la presente siamo a inviarVi listino prezzi inerente manifestazione denominata “45° Corteo Storico Matildico” che si svolgera’ a Quattro Castella dal 21 al 23 maggio 2010. L’hotel dista circa 7 km da dove si svogera’ la manifestazione. CAMERA SINGOLA / SINGLE ROOM € 51,00 CAMERA DOPPIA / DOUBLE ROOM € 70,00 CAMERA DOPPIA … Continua a leggere

Torta multistrato cioccolato e cocco glassata al cioccolato bianco

Multi-layer cake chocolate and white chocolate coconut icing INGREDIENTI 500 g di farina 65 g di zucchero due uova quattro cucchiai di farina di cocco quattro cucchiai di farina di mandorle 30 g di lievito di birra 140 ml di latte sale PER LA FARCITURA 400 g di panna 110 g di zucchero 40 g di cioccolato fondente cinque tuorli … Continua a leggere

Torta in ciambella di cioccolato farcita con crema al mandarino

Cake chocolate cake filled with mandarin cream INGREDIENTI 170 g di farina 150 g di zucchero 50 g di farina di granoturco 50 g di cacao amaro cinque uova una bustina di lievito PER LA FARCITURA tre uova 150 g di zucchero tre cucchiai di fecola il succo di cinque mandarini PER IL FLAMBE’ 200 g di zucchero 60 g … Continua a leggere

Torta di mele Svizzera

Apple pie Switzerland INGREDIENTI 300 g di farina 120 g di burro 500 g di mele renette scorza grattugiata di Ilimone 100 g di zucchero 2 pizzichi di cannella latte, sale ESECUZIONE Con la farina, la scorza di limone, 100 g di burro, l pizzico di sale e il latte ne­ cessario fate una pasta abbastanza soda e lasciatela riposare … Continua a leggere

Cuore di torta con panna e fragole

Heart of cake with whipped cream and strawberries INGREDIENTI due dischi di pan di Spagna una confezione di panna da montare 200 g di fragole surgelate il succo di un limone 100 g di zucchero ESECUZIONE Scongelate le fragole. Tenetene da parte 15-20 tra le piÙ belle per guarnire e tagliate a cubetti le altre mettendole via via in una … Continua a leggere

Torta al torrone panna e cioccolato

Nougat cream and chocolate cake INGREDIENTI 800 g di panna 500 g di cioccolato fondente 400 g di torrone 300 g di farina 350 g di burro 250 g di zucchero cinque uova nove g di colla di pesce una bustina di lievito un bicchierino di grand marnier cacao gelatina di arance sale ESECUZIONE Spezzettare150 g di cioccolato fondente e … Continua a leggere

Gnocchi di patata dolce con filetto di merluzzo videoricetta

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Pesce al cartoccio con cavolini di Bruxelles e insalata riccia videoricetta

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